Półkruche ciasto z truskawkami otulone ciastem babkowym

Nagle naszła mnie ochota na truskawki, na ciasto. Musiałam coś upiec, na większość ciast z truskawkami które dość często robiłam nie miałam jednak ochoty, to musiało być coś nowego, szybkiego i prostego. Wykorzystałam stary przepis który dostałam kiedyś od mamy, dodałam truskawki i całość zwieńczyłam czekoladą. Pyszności!

Składniki na małą blaszkę:

• 1 i 3/4 szklanki mąki
• 1/2 szklanki cukru
• 125g margaryny/ masła
• 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
• 8g cukru wanilinowego
• 350g truskawek (użyłam mrożonych)

dodatkowo:

• 100 - 150ml mleka

Wykonanie:
Zagniatamy ciasto z mąki, cukru, proszku, margaryny. Dzielimy ciasto na 2/3 i 1/3. Większą część wylepiamy blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia lub wysmarowaną margaryną. Na górę wykładamy truskawki (uwaga! mrożonych nie rozmrażamy). Pozostałą część ciasta miksujemy z mlekiem na płynną masę ale nie za rzadką! Wylewamy na owoce i wkładamy do piekarnika nagrzanego 160 stopni (termoobieg) i pieczemy około 50 minut. Wystudzone ciasto ozdobiłam roztopioną w kąpieli wodnej czekoladą. Smacznego!